把灌滿水的冰桶浸入制冰池鹽水里。
蓋上冰桶蓋子。這里的蓋子都留了個小口，方便放入吹風(fēng)管道。
攪動排氣
從蓋子的小口放入吹風(fēng)管子，將水不停攪動，用這樣的方法將水中溶解的空氣排除掉，外層逐漸向內(nèi)結(jié)的冰，就會純凈透明了。
抽吸換水
上面的方法做出冰的外圍，冰芯雜質(zhì)的問題則是通過不斷抽吸來解決的。每隔一段時間，機(jī)器就換一次冰桶中間的水，保證雜質(zhì)在凍結(jié)到冰塊內(nèi)部之前就被抽走換過。
透明冰塊
通過以上兩個方法的處理，冰塊的透明度就非常高了。
經(jīng)過 48 小時完全凍結(jié)。
冰塊脫模
將整個冰桶放進(jìn)融冰池的水里稍微泡一泡比較容易脫模。
脫模之前，需要把冰桶蓋子取下來
倒冰器出冰
切削變小
食用冰整大塊的冰并沒有太多應(yīng)用場景，工廠會根據(jù)實際需求切小處理。
首先是切割出來透明無暇的長冰塊。
再用帶鋸，把長塊切成小長條。
最后切成整整齊齊的小方塊。
高效切冰
把凍出來的整大塊冰進(jìn)行切割。
橫切之后再豎切，出來的就是散碎的小方塊了。
