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冷鏈物流業如何掌握標準信息化冷鏈產業規律

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國內物流行業的發展由始至今的進程較于一些其他國家屬于稍稍快進的，發展穩定的關鍵就是其流通的信息銜接緊湊，其中冷鏈物流的資源整合發展形勢較弱，因其目前還處于發展初期，對于市場需求的應急系統還沒有一個標準的規范，整個系統上下游之間還缺乏整體規劃與協調，出現冷鏈斷點，冷鏈產業鏈斷裂，嚴重影響冷鏈物流的效率與效益。

    據了解，冷鏈物流涉及到生產商，如生產地頭、牛奶場、食品加工廠等等，存在濫用農藥、添加劑等問題；涉及到冷鏈物流商，存在冷鏈運輸車輛不合格，有的為省油而人為不制冷；涉及到經銷商，在銷售環節存在儲存、貨柜不達標，一些本合格的產品變成不合格；涉及到消費者，缺乏自我保護意識；也涉及到政府監管，職責不清，執法不嚴，缺乏全過程監控。據空調制冷大市場調查了解，由于工業品物流可以規模運作，利潤率相對較高，所以起步早，發展快，而農副產品物流由于中國農業是小農生產方式，物流難度大，特別是冷鏈物流一次性投入大，回收慢。所以，農副產品物流相對來講市場化程度低，特別是專業冷鏈物流公司發展嚴重滯后，滿足不了快速增長的冷鏈物流需求。

    當前我國的農副產品冷鏈物流的運作模式大體分為四個類別：一是以農副產品批發市場營運商為主導的冷鏈物流模式；二是以大型連鎖超市為主導的冷鏈物流模式；三是以食品加工企業為主導的冷鏈物流模式；四是以冷庫為主體的冷鏈物流模式。據空調制冷大市場調查了解，目前，生產企業如上海光明乳業、河南雙匯、江蘇蘇食集團、上海食品公司、天津水產集團等冷鏈都有新的突破。上海百聯、北京物美、江蘇蘇果等連鎖集團以及廣東省食品進出口集團、北京二商集團冷鏈物流大步推進。錦江低溫、山東榮慶、重慶雪峰、中外運裕和、上海天天大眾低溫物流公司等冷鏈第三方物流企業快速成長。

    把冷鏈產業上下游結成供應鏈，形成一個完整的體系，實行全過程監控，加強冷鏈物流信息化、精細化、標準化、智能化建設，改變各自為戰的局面。哪個環節出了問題都可以追溯，找出真正的原因。特別是推進信息共享，提高冷鏈全程透明度，要加快冷鏈標準化的制修訂，并與國際接軌。

     我國政府在積極推進我國冷鏈物流發展過程中，發揮著舉足輕重的作用，對糧食物流、棉花物流、煙草物流、冷鏈物流等政府應作出相應規劃，定出目標與達到目標的措施，并給予人、財、物方面的大力支持，國家發改委仍要把支持農副產品物流發展項目作為貼息貸款與技改項目的重點。

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來源：互聯網

作者：互聯網

日期：2013年11月2日

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